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「杏彩升点」美味早餐番茄菠菜烤蛋卷的做法,不仅好吃关键是健康!

发布日期2020-01-11 16:38:47 来源: 峰堆信息门户网 查看次数: 3640 

「杏彩升点」美味早餐番茄菠菜烤蛋卷的做法,不仅好吃关键是健康!

杏彩升点,番茄菠菜烤蛋卷

食材:鸡蛋4个,菠菜80g,番茄1个,低筋面粉半杯,牛奶200ml,芝士碎适量。

调味剂:盐,白糖各半茶匙。

菠菜洗净,切去根蒂,放进开水里氽烫至饮,捞出并挤去水分,切碎,番茄切丁备用。

鸡蛋打散,加入面粉拌匀,再放入牛奶和调味料继续搅拌成蛋面糊。

取一个28×22cm的烤盘,铺上烘焙纸,抹上少许油,然后将蛋液倒入烘焙纸上。

再撒上菠菜碎和番茄粒。

放入已预热的烤箱以180度烤约7-8分钟,至蛋饼凝固七成。取出,在蛋饼表面均匀撒上适量起司碎,再放入烤箱继续烤约3分钟至起司融化。

将蛋饼和烘焙纸一同取出,趁热一边卷一边翻起烘焙纸就很容易卷起来了。

成品。

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